Sinjai.Info, Sinjai Utara,– Sebanyak 25 orang peserta mengikuti Lomba Membuat Laha Bete atau makanan berbahan dasar Ikan Teri dan Kelapa khas Kabupaten Sinjai. Lomba ini bertempat di Lapangan Sinjai Bersatu yang menjadi pusat pelaksanaan Gebyar UMKM Kabupaten Sinjai, Rabu (30/11/2022) sore.
Dari 25 peserta yang ikut, 3 diantaranya adalah Laki-laki yang tidak mau kalah dengan Koki perempuan dalam meracik dan menyajikan Laha Bete. Panitia dan juri memberikan waktu selama 30 menit kepada para peserta untuk membuat Laha Bete. Namun pantauan Sinjai Info di lokasi, rata-rata peserta hanya butuh waktu 15 menit untuk menyelesaikan tugas mereka.
Juri pada lomba ini adalah Kepala Bidang Kebudayaan Dinas Pariwisata dan Kabudayaan Sinjai, Zakiyah. Juri lainnya adalah Hj. Kamriah Akbar dari Dharma Wanita Persatuan, dan Risda yang juga owner bakso ikan ceria.
Selain rasa dan penyajian, juri juga menilai standar operasional saat peserta membuat Laha Bete, diantaranya dari aspek kostum dan aspek higienitas. Lomba membuat Laha Bete ini baru kali pertama diadakan di Sinjai dengan skala yang besar.
Lomba ini disaksikan langsung Kepala Dinas Koperasi UKM dan Tenaga Kerja H. Ramlan Hamid, Kadis Perindag Muh. Saleh, dan Kadisparbud Sinjai, Tamzil Binawan.
(agusman)
