Sinjai.Info, Sinjai Utara, — Dua lokasi penggilingan daging di Kecamatan Sinjai Utara, Kabupaten Sinjai diserbu konsumen, Minggu (8/6/2025) pagi. Pemandangan ini tak seperti hari biasanya.
Pantauan Sinjai Info di usaha penggilingan daging milik Murzyianto di Jl. HOS Cokroaminoto, tampak antrean warga meluber hingga ke jalan. Ada yang membawa kantung kresek, juga baskom berisi daging sapi.
Kondisi yang sama juga terjadi di penggilingan daging milik Mas Saroji di samping Stadion H.A. Bintang Sinjai. Antrean di tempat ini terlihat sejak Pkl. 07.00 wita.
Salah satu warga yang antre, Putri, mengaku membawa dua kilogram daging untuk digiling. Rencananya setelah digiling mau dibuat bakso untuk dikonsumsi di rumah.
Daging hasil pemotongan hewan kurban ini ungkapnya dijadikan bakso, karena tidak membutuhkan banyak bumbu.
Murzyianto pemilik usaha penggilingan daging, mengaku antrean warga terjadi sejak Jumat siang, usai Salat Iduladha.
“Biasanya warga sudah ramai saat penggilingan baru buka hingga menjelang tutup jam empat sore. Daging yang digiling per harinya bisa mencapai satu kuintal,” terangnya.
Karena banyaknya permintaan, Murzyianto dan karyawannya harus bekerja keras untuk melayani semua pelanggan.
(Kari/Agusman)
