Sinjai.Info, Sinjai Barat,– Universitas Muhammadiyah Bulukumba (UMB) dan Universitas Muhammadiyah Sinjai (UMSi) sukses memberdayakan pengusaha gula semut di Desa Arabika, Kecamatan Sinjai Barat.
Kolaborasi apik antara UMB dan UMSi ini dilaksanakan melalui pelatihan dan pendampingan yang dipusatkan di Kawasan Madaya Sinjai Desa Arabika selama dua hari, 7-8 September 2024.
Pelatihan ini telah memberikan bekal yang berharga bagi para ibu rumah tangga setempat, khususnya ibu rumah tangga pegiat gula merah dari Dusun Arango dan Dusun Idaman.
Kegiatan yang didanai oleh Direktorat Riset dan Teknologi Pendidikan Tinggi (DRTPM) Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) ini fokus pada peningkatan kualitas produksi gula semut serta pengembangan pasar.
Para peserta pelatihan tidak hanya diberikan pengetahuan tentang teknik pembuatan gula semut yang higienis dan efisien, tetapi juga dibekali keterampilan dalam hal pengemasan, pemasaran produk, dan bantuan teknologi terkini.
Ilmar Andi Achmad sebagai ketua pengusul dari UMB, mengungkapkan rasa syukurnya atas keberhasilan program ini.
“Dukungan dari DRTPM Kemendikbudristek sangat berarti bagi kami. Melalui program ini, kami berharap dapat berkontribusi dalam meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Arabika” ujarnya.
Komunitas Golla Panrita Arango juga menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya. “Kami sangat antusias mengikuti pelatihan ini. Pengetahuan baru yang kami dapatkan akan kami manfaatkan sebaik mungkin untuk mengembangkan usaha gula semut kami,” ungkap Husnul Abdi, penggerak kelompok gula aren di Arabika. (ZAR)
