Sinjai.Info, Sinjai Utara,– Pelatihan dan Sertifikasi Barista akhirnya dimulai pada Senin (19/2/2024) pagi. Pelatihan ini akan berlangsung hingga 23 Februari 2024 di Aula Hotel Grand Rofina, Kabupaten Sinjai.
Kegiatan ini sangat dinanti para pemilik Kafe dan Kedai di Kabupaten Sinjai, karena menjadi sarana meningkatkan keterampilan atau kompetensi penyaji kopi mereka.
Hal tersebut dijelaskan Kepala Dinas Koperasi UKM dan Tenaga Kerja (kadiskopnaker) Kabupaten Sinjai H. Ramlan Hamid, saat membacakan laporan panitia pada pembukaan Pelatihan dan Sertifikasi Barista. Acara ini dihadiri Pj. Bupati Sinjai T.R. Fahsul Falah.
Kepada Pj. Bupati Sinjai dan 36 peserta pelatihan, Ramlan menjelaskan latar belakang pelaksanaan pelatihan yang murni atas ide Pj. Bupati Sinjai yang dituangkan melalui program unggulannya, yakni Sinjai Kota Barista.
“Yang kita laksanakan hari ini adalah ide dari bapak Pj. Bupati Sinjai. Kami di dinas siap melaksanakan perintah bapak bupati untuk mewujudkan Sinjai Kota Barista,” janji Kadiskopnaker Sinjai.
Hal senada dikatakan Irsan yang juga pelaksana pelatihan dan mitra diskopnaker Sinjai. Irsan menyebut sosok Pj. Bupati Sinjai sebagai ‘Ayahnya Kopi’ di Sinjai.
“Beliau ayahnya kopi di Sinjai karena sangat mengerti tentang kopi. Itulah kenapa beliau punya ide mewujudkan Sinjai Kota Barista. Saya sebagai putera daerah juga siap membantu mengenalkan kopi Sinjai di mancanegara,” terang Irsan yang juga pimpinan LPK/LKP Kopidukasi.
Bagi Pj. Bupati Sinjai, pelatihan dan sertifikasi Barista sangat penting bagi para pelaku usaha. Melalui kegiatan ini harapnya, kompetensi Barista Sinjai makin meningkat.
“Yang paling penting adalah bagaimana para peserta ini kompeten di bidangnya. Selamat mengikuti pelatihan, semoga semua lulus sertifikasi,” harap Pj. Bupati Sinjai.
Di hari terakhir pelatihan ini akan ada Asesor yang menilai kompeten atau tidaknya para peserta. Sehingga Pj. Bupati meminta seluruh peserta untuk serius mengikuti semua materi. (ZAR)
