Sinjai.Info, Jambi,– Dinas Perindustrian Provinsi Sulawesi Selatan, memercayakan Pemerintah Kabupaten Sinjai mewakili Sulawesi Selatan pada pagelaran Pameran Hari Kopi Internasional atau International Coffee Day di Ratu Convention Center Jambi, pada 1-4 Oktober 2019.
Kepercayaan ini tidak disia-siakan Pemkab Sinjai melalui Dinas Perdagangan, Perindustrian dan ESDM. Pada pameran tersebut, Sinjai menampilkan beberapa jenis kopi andalan, yaitu Kopi Manipi, Kopi Jantan, Kopi Uno’s, Kopi Bawakaraeng, Kopi Borong serta sampel biji Kopi Arabika, Jantan dan Robusta yang berasal dari Kabupaten Sinjai.
Selain produk kopi, Kabupaten Sinjai juga membawa gula semut sebagai alternatif pengganti gula pasir yang dapat ditambahkan pada minuman kopi. Kepala Seksi Industri Agro Dinas Perindustrian Provinsi Sulawesi Selatan,
Muh. Arsani, mengungkapkan bahwa Sinjai dipilih untuk membawa nama Sulawesi Selatan pada kegiatan tersebut karena Sinjai dinilai memiliki berbagai jenis kopi dengan cita rasa yang khas dan berkualitas.
“Kualitas inilah yang perlu kita angkat, khususnya Kopi Jantan yang tidak ada di daerah lain. Sementara saat ini masyarakat di luar hanya mengenal satu jenis kopi dari Sulawesi Selatan, yaitu Kopi Toraja. Padahal kita memiliki potensi lain yang tidak kalah,” kata Arsani.
Sementara itu Kepala Dinas Perdagangan, Perindustrian dan ESDM Kabupaten Sinjai, H. Muh. Ramlan Hamid, mengatakan bahwa produk-produk unggulan Sinjai yang ditampilkan mendapatkan perhatian yang besar dari para pengunjung. “Kami berharap melalui kegiatan yang berlevel internasional, Sinjai juga dapat memperkenalkan potensi kopinya yang beragam sehingga kopi Sinjai juga dapat bersaing, bukan hanya pada tingkat lokal melainkan juga internasional” ujarnya.
Pameran Hari Kopi Internasional ini diisi pula dengan berbagai kegiatan diantaranya seminar kopi, lelang kopi, lomba barista, hingga trip kopi. (adv)
